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河北能否治疗白癜风
嘉兴在线新闻网     2017-12-13 03:52:34     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:是滴!在这家店,光吃锅底,没人觉得你low!

  来源标题:是滴!在这家店,光吃锅底,没人觉得你low!

海鲜锅我吃多了~

但是 光吃锅底就把自己给吃撑的

从来没有出现过...

黑酱焖锅

这个焖锅有点怪?不点不知道,竟然有七龙珠的操作!!!必须聚集至少七种食材才能出锅,而且还是独家的红酱/黑酱闷制的。店里独特的制作的方式,不仅可以锁住海鲜水分的同时,让酱和海鲜有一个完美契合。所以口感要比别家的焖锅 味道浓郁口感绵软~

上了锅还得盯 三分钟,等它咕噜一会儿才能开盖!(隔着屏幕都可以感受到的香味~)这个海鲜焖锅是用黑酱做的,鲜咸味的口感,不带甜味,比较适合北方人~在制作的过程中,不加水不加油纯靠酱焖的。所以出来的焖锅酱香味不仅浓郁而且还不腻。焖锅里除了浓郁的海鲜味,还有点淡淡的中药,这时候就不得不强行科普一波独家的 红酱/黑酱。

红酱/黑酱的口感如图所示!店里的这两款特制酱用了一年的时间研制而成,酱香味十足!就连后期炒到熬的过程都是纯手工哒~但是红酱的辣不是烧胃的辣。是那种停留在嘴里很爽的辣,因为在酱里加了 自制药食同源的调料粉,吃完不会上火这个事,对于爱吃辣的小编简直是福音哪!!

红烧酱鱼

贴心的小编奉上烧鱼前的四个步骤~因为这条的肥美的乌江鱼在炸之前就腌过了,所以炒鸡入味~存有私心的小编点的是红酱烧鱼,好久没有吃辣辣了~

炒鸡厚实的鱼肉配上酥脆的鱼皮,好久木有吃的这么开熏了~汤汁还可以拌着米饭吃!

海蟹鲜虾干贝粥

一只比脸还大的海蟹,经过了漫长的小火熬制,变了一锅“

美颜”的海鲜粥。秘制海鲜汤底(由20多种材料制成)和新鲜的食材,营养。就连平时不爱喝海鲜粥的小编,不自觉竖起来大拇指~

大漠风沙翅

这道推荐菜的Feel炒鸡棒,满锅风沙里刨翅~有烧烤的感觉,孜然味重但却入味。酥脆的鸡翅应该是被炸过的~看起来满锅树叶和辣椒,但是实际上它是由12块鸡翅拆分成24块小翅中。和大胃王朋友出行需注意这道菜~

黄金香草排骨

这个香草排骨的咬第一口的时候,外面被炸的酥脆,里面却很嫩。好奇宝宝上线的小编询问了制作过程,原来这些排骨提选的是猪勒排最好的部分,肥瘦相间,口感很好香而不腻,费劲的是需要腌制10小时,不然口感会不好。原来好吃的东西都是需要复杂的工序呢~就地底下被炸得酥脆的薄荷叶“装饰物”,也被吃出了一丝丝的清凉~

老婆扁豆丝

焖锅烧鱼做的好就算了,就连绿色蔬菜也可以做的这么刚刚好!扁豆丝有 微微的甜味,口感也有嚼劲,必点~

自制酸梅汤

这款自制酸梅汤有 无限自动添杯的魔力,那种感觉就像是自己没喝过酸梅汤一样~店长说这款饮料是纯手工熬制三小时先酸后甜,清凉爽口~(杯底的山楂好好吃)

店名:伙计厨房

地址:三里屯SOHO商场2号楼1层(2号楼办公C座入口)

人均:93元返回搜狐,查看更多

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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